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 決して古くなった魚ではなく，釣ったその日の魚である。 「麦わら鯛」と呼ばれる産卵期直後のマダイが代表的なもので，栄養分が繁殖に使われて痩せていることが多い。 このような状態の魚を業界用語では 白太（しらた） と呼ぶ。 ↑の写真は外房で「じんたちんすこう」は美ら海水族館で人気のジンベイザメ、ジンタの形をした愛らしい ちんすこう で、大サイズが税込972円、小サイズが税込486円となっています。 ちんすこうとは素朴な味の沖縄の伝統菓子で、沖縄土産の代表格ともいえるアイテムです。 じんた 17年5月31日 kazuchoice じんたが入りました。 南蛮漬け美味しいですね！！ 新鮮お魚も入荷！！ 発送も承っております。 未分類 kazuchoice 17年5月31日 Post navigation 新鮮おさかな！！ 敦賀花火大会有料観覧席販売を開始致しました！！ 最近の投稿 カニの発送再開のお知らせ; まとめ 知名度は低いが美味しい魚 流通量少ないけど旨いんだ よちよちエクスプレス ジンタ 魚 徳島